Dear friends,

Selama ini kita mengenal kedelai sebagai bahan makanan untuk membuat tempe dan tempe saja. Tapi ternyata, kedelai bisa diolah sedemikian rupa menjadi berbagai macam makanan. Diantara yang banyak dihasilkan dari produk kedelai ini yaitu susu soya atau susu kedelai. Susu soya sangat baik untuk dikonsumsi anak yang alergi terhadap susu sapi karena kandungan gizinya hampir menyamai seperti susu sapi. Karena itulah banyak para orangtua yang menggunakannya sebagai pengganti susu sapi untuk anaknya.

credit : eeleebeuaty.com
Penggunaan susu soya sebagai pengganti susu sapi untuk anak yang alergi juga biasa digunakan oleh mereka yang ingin menjalani program diet. Hal ini karena nilai kandungan gizi yang terdapat pada susu soya mengandung 9 asam amino penting yang untuk tubuh. Selain itu, nutrisi penting lainnya seperti protein, mineral, vitamin dan lainnya juga terdapat dalam susu soya. Selain hal tersebut, manfaat susu kedelai lainnya juga bisa digunakan untuk kesehatan. 

Diantara berbagai manfaat kesehatan yang bisa dimanfaatkan dari susu soya, antara lain :
  1. Mengatasi intoleransi laktosa pada susu sapi. Anak yang mengalami alergi karena adanya masalah intoleransi pada laktosa dapat diatasi dengan pemberian susu kedelai. Anak yang alergi terhadap susu sapi seringkali mengalami mual, muntah, diare dan lainnya ketika mengonsumsi susu sapi. Susu soya bisa menjadi alternatif yang aman dan terbaik.
  2. Membantu mencegah autisme pada anak. Anak yang mengalami autisme juga dapat mengonsumsi susu soya. Autisme merupakan suatu gangguan pada perkembangan anak, ditandai dengan kuragnya kemampuan untuk berkomunikasi dan berinteraksi sosial. Dengan pemberian susu soya, anak autis tetap memperoleh asupan protein, vitamin dan lainnya tanpa efek samping yang merugikan kesehatan otaknya.
  3. Dapat mengurangi berat badan yang berlebihan. Anak yang mengalami berat badan yang berlebih bisa diatasi dengan memberikan susu soya. Ini karena dalam secangkir susu soya yang murni mengandung sekitar 7 gram protein, 4,5 gram lemak dan 4 gram karbohidrat. Selain itu kandungan kalorinya juga rendah jika dibandingkan dengan susu sapi. Ini berguna untuk menghindari terjadinya gejala alergi pada bayi dimanapun. 
 Nah, itulah berbagai manfaat susu soya untuk kesehatan.