Dear friends,

Alhamdulillah kita sudah memasuki 10 hari kedua di bulan Ramadan ini ya, friends. Masih kuat dong puasanya? Salah satu kebiasaan yang sering dilakukan oleh orang-orang di bulan puasa adalah ngabuburit. Ngabuburit ini biasanya dilakukan sambil menunggu waktu buka puasa tiba. Nah, kalo kalian biasanya ngabuburit dimana? 

Sabtu sore (18/05/2019) lalu, saya dan teman-teman ngabuburit bareng di komplek Masjid Agung Jawa Tengah. Kebetulan di sana sedang berlangsung acara seru yang diadakan oleh IM3 Ooredoo bertema “Eratkan Silaturahmi di Era Digital”. Mumpung bulan puasa, jadi ngabuburitnya sambil ikutan acara yang berfaedah gini, friends.

Jadi, #NgabuburitKuat yang diadakan IM3 Ooredoo ini diadakan selama dua hari berturut-turut di komplek Masjid Agung Jawa Tengah. Event hari pertama di hari Jum’at (17/05/2019) merupakan event lomba rebana, hiburan, games dan juga pembagian doorprize. Sayangnya event hari pertama saya nggak bisa datang, padahal pengen banget liat aksi para peserta lomba rebana. Pasti bagus-bagus, tuh. 

Hari berikutnya, #NgabuburitKuat bersama IM3 Ooredoo menghadirkan Anisa Rahma, Ustad Dimas Anafadli dan grup acapella I-Five Voice. Pantes aja, banyak pengunjung terutama generasi millennial yang datang sore itu. 

Dear friends,

Selain indera penglihatan, indera perasa dan juga peraba, indera lain yang tak kalah penting adalah indera pendengaran yang memiliki peran penting dalam kehidupan manusia. Untuk itu harus dijaga dengan benar fungsinya. Namun tak jarang juga beberapa kondisi yang tidak diinginkan menyebabkan kemampuan indera pendengaran yaitu telinga berkurang fungsinya. Misalnya ketika kondisi dimana kurang pendengaran sebelah, membuat kita kesulitan di dalam membedakan dari mana asal sumber suara tersebut.

Untuk itulah beberapa diantaranya memutuskan mengatasi dengan menggunakan alat bantu dengar. Banyak yang sudah tidak asing dengan sarana yang banyak dijual di pasaran ini. Kegunaan alat ini adalah untuk mengoptimalkan kemampuan telinga dalam menangkap suara yang sudah mulai berkurang. 

Namun dalam pemakaiannya juga tidak boleh sembarangan, karena bisa menyebabkan kerusakan pada alat. Nah, berikut ini diantara panduan pemakaian yang sehat yang harus diterapkan, yaitu:

1. Jangan pakaian alat tersebut ketika tengah mandi ataupun mencuci muka. Sebab, jika alat ini terkena air atau kemasukan sabun, hal ini akan membuatnya jadi cepat rusak. Copot terlebih dahulu ketika akan mandi atau mencuci muka.

2. Jangan memakai alat tersebut dalam kondisi suhu yang begitu dingin atau panas. Kondisi lingkungan semacam ini ternyata membuat alat bantu pendengaran tersebut menurun fungsinya di kemudian hari.

3. Pastikan untuk rutin di dalam membersihkan alat bantu dengar, karena kotoran yang menumpuk akan mengurangi fungsinya. Bahkan bisa jadi ada bakteri di dalamnya yang bisa meningkatkan resiko infeksi pada telinga.

4. Jangan hanya sekedar membeli alatnya saja, pastikan juga membeli rangkaian alat yang dipakai untuk membersihkannya. Jangan asal menggunakan alat pembersih yang malah akan merusak alat tersebut.

Gimana friends, mudah bukan caranya? Alat bantu dengar semacam ini kini bisa dengan mudah dijumpai di pasaran. Sebagai konsumen hendaknya juga teliti dan jangan sembarangan saat membeli. Pilihlah yang benar-benar berkualitas dan pilih toko yang bisa memberikan garansi. Kita bisa mendapatkannya secara mudah hanya di https://pusatalatbantudengarmelawai.com/. Produknya berkualitas dan harga yang relatif terjangkau.

Dear friends,

Susu merupakan salah satu jenis minuman yang baik untuk tubuh. Sebab, di dalam satu gelas susu yang kita konsumsi terdapat banyak sekali manfaat yang akan dirasakan oleh tubuh. Sehingga, konsumsi susu secara rutin setiap harinya jadi hal yang dianjurkan agar kesehatan tubuh tetap terjaga.

Di sisi lain, susu juga memiliki rasa yang enak. Rasa susu segar tersebut bisa didapat ketika mengonsumsi susu dengan varian rasa yang beragam sesuai yang kita inginkan. Tapi, bukan berarti variasi rasa susu yang dikonsumsi akan menurunkan manfaat dari susu tersebut. Sebab, manfaat minum susu setiap harinya akan tetap kita rasakan. 

Apa saja manfaat tersebut? Nah, ini dia beberapa manfaat susu setiap harinya.

Mencegah darah tinggi

Susu full cream yang kita konsumsi setiap harinya punya manfaat besar untuk mencegah darah tinggi. Darah tinggi merupakan penyakit yang umumnya dirasakan oleh para orang lanjut usia. Tekanan darah yang semakin tinggi umumnya terjadi seiring bertambahnya usia. Hal ini perlu diatasi segera karena dapat mengganggu kesehatan tubuh kita. Salah satu pencegahan yang bisa dilakukan yakni dengan mengonsumsi susu setiap harinya.

Konsumsi susu secara rutin dapat mencegah darah tinggi karena zat kalium yang terkandung didalam susu tersebut. Kalium berperan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah serta menjaga tekanan darah dalam tubuh. Adanya kalium dapat menjaga kesehatan tubuh sekaligus menjaga kesehatan jantung agar pada saat lanjut usia. Sehingga, kita dapat beraktivitas secara normal setiap harinya berkat adanya zat kalium di dalam segelas susu.

Merawat otak

Konsumsi susu setiap harinya akan membuat otak jadi lebih terawat. Hal ini dijelaskan oleh sebuah penelitian di Amerika Serikat dimana konsumsi susu secara rutin dapat membuat otak jadi lebih terawat dan cerdas. Kecerdasan yang meningkat karena minum susu secara rutin bukanlah tanpa sebab. 

Kandungan glutation yang ada di dalam susu membuat hal tersebut mungkin terjadi dan membuat otak jadi lebih cerdas. Glutation adalah antioksidan yang baik untuk otak dan bisa mencegah sel otak dari kerusakan akibat makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Sehingga, bisa dikatakan otak yang terawat kecerdasannya disebabkan karena perlindungan yang diberikan oleh konsumsi susu harian.

Gimana friends, sudahkah minum susu hari ini?

Dear friends,

Saat kita memulai bisnis online dan ingin membuat website sebagai sarana untuk menjalankan bisnis, maka nama domain adalah salah satu hal yang musti diperhatikan. Memilih nama domain bisa diibaratkan seperti memilih nama anak. Pastilah kita bakal memberikan nama yang baik, karena nama adalah doa. Nggak mungkin kan, memberikan doa yang nggak baik buat anak kita? 

Pikirkan nama domain tersebut sebagai nama bisnis yang akan dikenal secara online. Memilih nama domain sama pentingnya dengan memberikan nama bayi yang baru lahir, karena bisnis kita akan dikenal seumur hidup dengan nama itu. Sebenarnya mudah mencari nama domain yang sesuai dengan bisnis kita, asalkan kita mengikuti aturan yang ada. 

Beberapa teman yang sudah pernah membeli domain untuk bisnis mengatakan bahwa lebih sulit mengamankan nama domain dibanding memilih nama domain. Tahu nggak apa sebabnya? Sebab nama domain yang kita inginkan biasanya adalah kata popular yang umumnya didomain dengan ekstensi dotcom, dotnet, dotorg serta domain tingkat atas yang sudah dimiliki oleh perusahaan atau orang lain. 

Kabarnya, banyak juga orang-orang yang sengaja mengamankan beberapa nama domain yang popular untuk dibisniskan kembali. Jadi kalau kita nggak segera mengamankan nama domain bisnis yang kita inginkan, bisa dipastikan kita akan kehilangan nama domain bisnis yang diinginkan. 

Nah, sebelum kita memilih nama domain untuk bisnis, pastikan dulu kita tidak melanggar kebijakan apapun dengan merek atau hak cipta yang sudah ada. Jangan menggunakan nama merek yang sudah ada karena bisa-bisa kita dituntut secara hukum. Huhu, takuut. Usahakan untuk menghindari pelanggaran hak cipta ini, agar tidak terjadi penyesalan di kemudian hari. 

Yang pasti ketika akan memilih nama domain untuk bisnis, kita harus mempertimbangkan untuk memilih nama yang sama dengan merk dagang kita. Ada beberapa cara memilih domain untuk bisnis yang bisa dipertimbangkan. 

Nah, berikut ini diantaranya :

1. Pilih Nama yang Mudah Diingat

Pilihlah nama yang singkat dan catchy sehingga mudah diingat oleh banyak orang dan mudah dicari di mesin telusur. Jangan lupa untuk memilih sebuah nama yang singkat dan catchy. Jadi, orang bakalan terngiang-ngiang akan nama bisnis kita. Nah, idealnya sih nama domain terdiri antara 1 hingga 3 kata, ya. Nama domain yang panjang akan membuat orang  sulit untuk mengingat nama bisnis kita. Tentunya ini akan berimbas buruk pada bisnis kita. Nggak mau dong, nama bisnis kita nggak dikenal orang hanya karena nama domain terlalu panjang.

2. Gunakan  Nama Sendiri

Boleh juga menggunakan nama sendiri untuk nama domain asalkan sesuai dengan bisnis yang sedang dijalankan. Cara ini bisa digunakan bila kita menempatkan diri sebagai seorang expert dalam bisnis kita sendiri dan tidak mengubah nama dalam jangka waktu panjang. Domain bisnis yang menggunakan nama sendiri bisa juga dimanfaatkan untuk personal branding, Tapii, jangan lakukan hal ini jika nama kita sulit dieja ya. 

3. Gunakan Nama yang Berkaitan dengan Produk

Usahakan untuk memilih nama domain yang sesuai dengan produk yang kita jual. Misalnya kita menjual produk batik, bisa saja menggabungkan nama kita dengan produk yang kita jual seperti puspitabatik.com. Terlihat lebih menjual dan gampang diingat, kan. Nama domain seperti ini juga memudahkan kita untuk melakukan promosi. 

4. Kreatif Saat Memilih Nama Domain

Banyak sekali nama domain yang diambil dari kata-kata sederhana. Boleh aja sih, tapi cobalah membuat nama domain yang unik dan menarik. Coba gabungkan dua kata bersama-sama (misalnya BisnisKu, PuspitaBatik dan sebagainya) atau modifikasi sebuah kata menjadi kata baru yang unik (misalnya Tumblr) dan sebagainya. Tapi ingat ya, tetap pilih nama domain yang mudah dieja dan mudah diingat. Lebih sempurna lagi kalau nama domain yang dipilih singkat, unik, dan catchy.

5. Menggunakan Registrar yang Terpercaya

Registrar Domain adalah tempat untuk mendaftarkan nama domain atau sebuah organisasi, badan komersial yang diakreditasi oleh Internet Corporation for Assigned Names and Numbers (ICANN) atau dengan kode negara nasional top-level domain (ccTLD : country code top level domain), untuk mengelola nama domain sesuai dengan pedoman yang telah ditentukan dan menawarkan layanan tersebut kepada publik. 

Ada banyak sekali registrar yang ada di Indonesia, tetapi pilihlah registrar yang credible dan terpercaya saat beli domain, seperti Qwords.com. Registrar domain Indonesia yang menyediakan lebih dari 500 ekstensi ini sudah terakreditasi, loh. Harganya terjangkau, proses aktivasinya cepat dan yang paling nyenengin adalah sering banget bagi-bagi promo. 

Membeli domain untuk bisnis online memang gampang-gampang susah. Tapi semua itu harus kita lakukan agar bisnis kita terlihat lebih professional. Jadi, tunggu apa lagi? Pastikan nama domain bisnis kita aman dan belum dimilki oleh orang lain. 

Dear friends,

Cara Menghilangkan Jerawat dengan Bahan Alami - Masalah jerawat selalu menjadi momok bagi kita semua. Nggak cuma kaum hawa, kaum adam pun juga nggak mau mengalaminya. Ya iya lah, jerawat jadi masalah yang cukup meresahkan karena membuat rasa percaya diri berkurang. Sampai-sampai kita berusaha mencari tahu bagaimana cara menghilangkan jerawat biar segera hengkang dari wajah kita. 

Sebenarnya jerawat itu nggak akan muncul begitu aja kok di wajah kita. Ada banyak faktor yang jadi sebab munculnya jerawat. Adanya perubahan hormon, stress, masa pubertas, perawatan kulit yang salah, malas mencuci wajah, efek penggunaan obat tertentu bahkan faktor keturunan juga bisa menyebabkan munculnya jerawat.

Selain menggunakan obat-obatan kimia untuk menghilangkan jerawat, kita juga bisa menggunakan bahan alami, loh. Dan tentu saja bahan alami nggak akan menyebabkan efek samping

Ada beberapa bahan alami yang bisa digunakan untuk menuntaskan masalah jerawat pada kulit. Berikut cara untuk menghilangkan jerawat di kulit secara alami:

• Putih Telur
  Kandungan enzim lysonzim yang terdapat di dalam putih telur ternyata mampu digunakan sebagai bahan untuk menghilangkan jerawat secara ampuh. Caranya, pisahkan putih telur dari kuningnya. Tambahkan air perasan lemon, kemudian oleskan secara merata pada wajah. Diamkan selama 15 - 20 menit, kemudian bilas dengan air bersih.
• Lidah Buaya
  Salah satu bahan alami yang bisa kita gunakan untuk menghilangkan jerawat adalah lidah buaya. Lidah buaya mengandung Polifenol yang berperan sebagai pembasmi jerawat pada kulit ini mampu menghilangkan jerawat secara menyeluruh jika digunakan secara teratur. Caranya, ambil gel yang terdapat di dalam lidah buaya, kemudian gunakan seperti masker. Diamkan selama 20 - 30 menit, setelah itu bilas wajah dengan air bersih.
• Lemon
  Lemon memiliki kandungan asam askorbat ini sangat ampuh digunakan untuk menghilangkan jerawat membandel. Selain itu, lemon juga dapat digunakan sebagai cara menghilangkan bekas jerawat pada kulit. Caranya, peras 1 buah lemon dan oleskan airnya pada wajah yang berjerawat. Tunggu sekitar 10 - 15 menit,  kemudian bilas dengan air bersih.
• Bawang Putih
  Zat sulfur dipercaya mampu menghilangkan jerawat dengan cepat. Zat ini bisa didapatkan pada bawang putih yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur sehari-hari. Caranya, ambil 1 siung bawang putih, dan potonglah menjadi beberapa bagian. Setelah itu tempelkan pada jerawat atau bekas jerawat. Tunggu sampai 15 menit kemudian bersihkan.
• Madu
  Madu ternyata juga bisa digunakan untuk perawatan kulit secara alami. Madu mengandung bahan yang mampu mengatasi masalah jerawat dengan ampuh. Kita bisa menggunakan madu sebagai masker jerawat setiap hari.
• Mentimun
  Selain memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi, mentimun juga memiliki kandungan vitamin dan asam amino yang dapat digunakan sebagai penghilang jerawat secara alami. Cukup gunakan masker mentimun pada kulit berjerawat secara teratur.
• Tomat
  Kandungan vitamin A dan C yang terdapat di dalam tomat juga bisa menghilangkan jerawat secara alami. Ambil 1 buah tomat, potong menjadi 2 bagian lalu oleskan pada wajah secara merata. Diamkan selama 20 - 30 menit, kemudian bilas dengan air bersih.

Jerawat nggak bakalan hilang kalo nggak ada usaha buat mengatasinya. Lakukan perawatan dengan bahan alami secara teratur. Pasti jerawat bakalan hengkang dari wajah kita selamanya.

Gimana friends, siap berperang melawan jerawat?

Dear friends,

Cara menghilangkan Ketombe dengan Bahan Alami - Rambut adalah mahkota yang harus dirawat. Tiap wanita pasti memimpikan punya rambut yang sehat dan bebas ketombe. Tapi masalahnya, merawat rambut bukanlah perkara mudah. Apalagi buat kita yang memakai hijab. Rambut kita yang selalu tertutup menjadi lembab dan lepek. Inilah yang menyebabkan rambut kita cepat bau, mudah rontok dan berketombe.

Namun, untuk melakukan perawatan rambut secara rutin di salon membutuhkan biaya yang tidak sedikit. Meski kelihatannya susah, tapi impian untuk memiliki rambut indah dan sehat bukan impian belaka, kok. Kita bisa mendapatkan rambut yang indah dan sehat dengan mencegah pemicu masalah rambut menggunakan bahan alami (herbal) yang ada di sekitar kita. Nah, salah satu pemicu masalah rambut adalah ketombe. Untuk mengatasi masalah ketombe memang butuh kesabaran dan ketelatenan. 

Ketombe pada dasarnya tidak terlalu berbahaya. Kondisi kronis yang terjadi pada kulit kepala  ini biasanya disebabkan oleh kulit kepala yang kering atau terlalu berminyak. Kondisi ini memunculkan serpihan-serpihan sel kulit mati yang rontok yang menempel di rambut.

Apa aja sih, penyebab munculnya ketombe? Nih beberapa diantaranya :

Ketombe yang berlebihan pasti menimbulkan perasaan tidak nyaman dan mengganggu penampilan. Hal ini bisa menyebabkan kita kehilangan rasa percaya diri. Untuk mengatasinya, kita bisa mencoba menggunakan beberapa bahan alami untuk mengatasi ketombe.

Keramas menggunakan shampo ringan

Cobalah menggunakan shampo ringan yang tidak terlalu banyak mengandung busa (non-medicated shampoo) merupakan salah satu alternatif untuk mengurangi ketombe. Berikan pijatan lembut  pada kulit kepala lalu bilaslah dengan baik. Keramas secara rutin bisa membantu menghilangkan serpihan-serpihan ketombe, bisa membantu mencegah penumpukan sel kulit mati, dan membantu mengurangi kelebihan minyak pada kulit kepala.

Kita juga bisa menggunakan shampo over-the-counter seperti shampo anti-dandruff (anti ketombe) yang mengandung bahan-bahan seperti selenium sulfida, asam salisilat, sulfur, coal tar atau zinc pyrithione. 

Menghilangkan ketombe dengan lidah buaya

Dear friends,

Serunya Berburu Promo Belanja Online - Meski lebaran masih beberapa minggu lagi, tapi banyak orang yang sudah mulai menyicil belanja kebutuhan rumah. Mulai dari belanja sembako, belanja baju lebaran, belanja buat bingkisan dan sebagainya. Biasanya sih sambil berburu promo belanja online juga.

Jaman saya kecil dulu, tiap mendekati lebaran semua orang berbondong-bondong pergi ke pasar untuk berbelanja. Semua pasar atau toko-toko pasti penuh dengan penuh dengan orang yang hendak berbelanja. Belanja jelang lebaran seolah sudah menjadi sebuah tradisi.

Tapi kini jaman sudah berubah jauh. Belanja secara online telah menjadi bagian dari gaya hidup sehari-hari bagi masyarakat Indonesia. Inilah yang membuat e-commerce tumbuh bak cendawan di musim hujan. Sebut saja Tokopedia, Bukalapak, Shopee, Lazada, MatahariMall, Blibli, Hijup, Zalora dan banyak lainnya.

Nggak cuma praktis dan efisien, belanja online juga mudah dan nyaman karena bisa dilakukan di manapun dan kapanpun. Apalagi sekarang banyak banget toko online yang memberikan berbagai penawaran menarik. Mulai dari diskon, gratis ongkos kirim, flash sale dengan harga gila-gilaan hingga fasilitas pengembalian atau penukaran produk. 

Untuk lebih menarik perhatian konsumen biasanya banyak e-commerce yang menggelar promo belanja pada waktu-waktu tertentu, misalnya promo ramadan, promo lebaran, promo ulang tahun, promo awal tahun/ akhir tahun, promo cashback atau promo diskon dengan bank tertentu. Menggiurkan pastinya.


Teman-teman yang hobi belanja online pasti suka berburu promo, kan. Padahal promo tuh kadang menjebak, loh. Kenapa menjebak? Karena promo bikin kita kalap belanja dan pastinya juga bisa bikin kantong kita jebol.

Nah, ada beberapa tips nih, biar sukses berburu promo belanja online tanpa bikin kantong jebol.

Buatlah anggaran belanja dan berkomitmen

Sering bikin anggaran belanja tapi sering melanggar juga? Hmm, sekaranglah saat yang tepat buat berubah. Coba deh, buat anggaran melalui aplikasi di ponsel, jadi kita akan lebih bisa mengontrol pengeluaran. Tai yang penting kita bisa tahan diri. Kalo pengen beli barang yang lagi promo, coba komit untuk beli 1 barang yang paing dibutuhkan saja. Ingat juga, masih ada kebutuhan lain yang lebih penting.

Belilah barang ketika butuh

Beli barang ketika membutuhkannya? Kedengarannya memang susah. Tapi, coba diakali dengan cara membuat daftar kebutuhan setiap bulannya. Kalau tergiur diskon untuk membeli pakaian baru, coba ingat-ingat lagi, berapa banyak pakaian di rumah yang masih belum terpakai?

Bandingkan harga dengan e-commerce lain

Sebelum memutuskan untuk membeli barang, coba deh bandingkan dulu dengan harga di e-commerce lain. Ini bisa jadi pertimbangan saat teman-teman berbelanja online. Apalagi, kalau beli barang secara online, lebih mudah untuk mencari perbandingan, mulai dari ongkos kirim, harga barang atau promo.

Pilihlah metode pembayaran tercepat

Sistem belanja saat promo ini bisa dibilang rebutan. Tentunya teman-teman harus memilih untuk metode pembayaran yang paling cepat proses verifikasinya. Dengan begitu, pesanan teman-teman secara otomatis akan terpesan. Kalau nggak cepat-cepat memilih bisa jadi produk yang teman-teman pilih diberikan pada pemesan lainnya, loh. Sayang kan, udah pilih tapi ga bisa beli.

Berburu promo belanja online emang seru ya, tapi jangan lupa selain e-commerce, banyak juga kok mall atau toko konvensional yang ngasih promo besar-besaran. Bahkan kadang lebih heboh daripada promo di e-commerce, loh. Ikuti aja informasi di media sosial mereka mengenai promo-promo yang berlangsung.

Selamat berburu promo, friends.

Dear friends,

Resep Opor Ayam Kampung Gurih Nikmat - Hidangan ketupat dan opor saat lebaran sudah menjadi  tradisi bagi masyarakat kebanyakan. Ketupat dan opor ini seolah sudah menjadi pasangan abadi dan nggak akan pernah terpisahkan. Nggak hanya saling melengkapi, ternyata kedua menu ini punya arti dan filosofi masing-masing, sesuai makna yang berkaitan dengan hari raya Idul Fitri.

Ketupat pertama kali diperkenalkan oleh Sunan Bonang pada abad 15. Dalam bahasa Jawa di kenal dengan nama "kupat" yang merupakan singkatan dari kata "ngaku lepat" atau mengakui kesalahan. Saat kita memberikan ketupat, artinya sama dengan kita mengakui kesalahan dan permohonan maaf.

Sedangkan opor ayam yang berbahan dasar santan didalamnya dianggap sebagai sebuah permintaan maaf. Santan atau santen dalam bahasa Jawa dianggap punya makna "pangapunten" atau meminta maaf. Nah, perpaduan ketupat dan opor ayam menjadikannya sajian yang bermakna permintaan maaf secara tulus serta keinginan dalam memperbaiki kesalahan di hari kemenangan dengan hati yang suci dan putih. Ternyata sebuah masakan aja punya makna yang makna filosofis yang mendalam, ya. Makanya kedua masakan ini pasti selalu ada di meja makan tiap lebaran.

Ngomongin soal opor, ternyata ada beberapa jenis resep opor yang biasanya dimasak oleh masyarakat  kita, loh. Ada opor ayam kuning, opor ayam putih dan opor ayam kering. Meski begitu  bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam opor tersebut hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan dan bumbu rempah  yang ada di sekitar kita.

Saya paling sering membuat opor ayam kuning. Pernah sih, mencoba membuat opor berbumbu putih tapi tidak sering. Seperti biasa, saya meniru resep yang diwariskan oleh Ibu saya. Resep opor juga sedikit dimodifikasi oleh Ibu karena menyesuaikan selera dan lidah keluarga besar kami. Saya kasih resepnya ya. Siapa tahu teman-teman juga pengen nyobain resep opor ayam kuning ala Ibu saya.

Resep Opor Ayam Gurih Nikmat 

Opor ayam gurih nikmat

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10  bagian sesuai selera
• 250 ml santan kental
• 750 ml santan encer (3 gelas)
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas laos, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Sedikit minyak goreng untuk menumis
• Gula pasir secukupnya
• 10 cabai rawit merah utuh

Bumbu halus :

• 7 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 1 ruas jahe
• Garam secukupnya

Pelengkap :

• Bawang goreng

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, laos, jahe, dan daun jeruk ke dalam tumisan. Tumis sampai harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong, tumis sebentar sampai ayam berubah warna. Tambahkan cabai rawit utuh. 
3. Tuangkan santan encer ke dalamnya. Aduk rata dan masak sampai ayam empuk. Aduk-aduk agar santan tak pecah.
4. Setelah ayam empuk, tambahkan santan kental ke dalamnya. Aduk-aduk sampai mendidih dan tak pecah. Masak sampai matang.
5. Taburkan bawang goreng. Opor ayam siap disajikan

Meskipun opor ayam merupakan hidangan yang identik dengan lebaran, tapi masakan ini bisa kita nikmati kapan pun, kok. Nggak harus nunggu lebaran untuk menikmati gurih dan nikmatnya opor ayam.

Gimana dengan teman-teman? Sering masak opor ayam juga kah?

Dear friends,

Resep Soto Ayam Ibu yang Bikin Rindu - Apa kabar teman-teman? Masih semangat puasanya, kan? Biarpun puasa tapi kita tetap harus beraktivitas seperti biasa, dong. Apalagi hari ini si bungsu sudah mulai masuk sekolah lagi. Artinya, saya kembali ngojek lagi, wkwkwk. 

Alhamdulillah, tahun ini semua anak-anak saya berpuasa. Termasuk si bungsu yang tahun ini baru belajar berpuasa. Bersyukur banget punya anak-anak yang gampang diajak belajar puasa. Yaa...meskipun kadang kalau dibangunin saat sahur masih males-malesan tapi mereka tetep mau sahur, kok. 

Sebenarnya gampang banget ngajarin anak-anak kita berpuasa. Intinya kita musti jadi contoh yang baik dulu, pasti anak-anak bakal ngikutin kok. Selain itu, buatin aja makanan favorit mereka untuk buka puasa dan sahur. Pasti mereka lebih semangat berpuasa.

Nah, untuk buka puasa hari ini anak-anak maunya makanan berkuah yang segar gitu. Karena makanan berkuah yang seger itu banyak jenisnya, akhirnya diputuskan hari ini kami akan berbuka dengan soto ayam kuah bening. Soto kuah bening ini resep warisan dari almarhumah Ibu saya. Saya ingat waktu kecil ketika Ibu masak soto, pasti bisa nambah berkali-kali. Dan tiap kali saya masak soto ini, saya jadi baper. Inget Ibu dan semua masakannya yang lezatnya tak terkira ((bagi anak-anaknya)).

Soto adalah salah satu makanan tradisional yang masih eksis hingga saat ini. Ternyata soto juga banyak penggemarnya loh, termasuk saya dan keluarga. Di negara kita sendiri, soto ini banyak banget jenisnya berdasar dari daerah asalnya. Ada soto khas Semarang, Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Madura, Soto Banjar, Soto Pekalongan, Coto Makassar dan masih banyak lainnya. 

Saya pernah nyobain beberapa jenis soto yang ada saya sebutkan tadi. Semuanya enak dengan citarasa khas masing-masing daerahnya. Tapi bagi saya, teteup ya diantara masakan lain, masakan Ibu lah yang paling nikmat. Makanya saya masak soto ayam kuah bening ala Ibu saya. 

Teman-teman juga boleh kok, nyobain resep Soto Ayam kuah Bening ala Ibu saya. Siapin buku catatan, ya!

Soto Ayam Kuah Bening 

Bahan : 

Bumbu Halus : 

Cara Membuat : 

Cara Penyajian : 

Gampang banget kan bikinnya? Dulu saya sempat berpikir kalau masak soto pasti ribet karena banyak perintilannya. Tapi setelah nyobain masak sendiri, ternyata enggak ribet kok. 

Oh iya, soto ayam kuah bening ini juga bisa dinikmati bersama tempe garit yang digoreng garing atau kerupuk terung, loh. makin mantul rasanya.

Selamat mencoba ya, teman-teman. 

Dear friends,

Resep Batagor Udang Saus SKIPPY untuk Berbuka Puasa- Alhamdulillah kita sudah memasuki hari ke-3 Ramadhan, ya. Masih semangat dong puasanya. Saya malah makin semangat karena seisi rumah semuanya berpuasa. Si bungsu yang masih TK juga ikut berpuasa tahun ini, bahkan malah full dari subuh sampai maghrib, loh. Alhamdulillah. 

Yang lebih menyenangkan lagi, anak-anak selalu semangat berpuasa. Mereka tetap beraktivitas seperti biasa, bahkan mau membantu pekerjaan rumah. Kebetulan si sulung dan si tengah sedang libur pasca ujian, jadi pekerjaan saya lebih ringan karena bantuan mereka. 

Biasanya sebagai hadiah atau apresiasi buat anak-anak, saya tawarkan untuk membuatkan takjil atau makanan sesuai request mereka. Yaa.aa, biar makin semangat bantuin dan juga puasanya, lah. 

Nah, kebetulan mereka request batagor udang bumbu kacang untuk buka puasa di hari ke-3 ini. Baiklah anak-anak, mari kita bikin batagor udang yang lebih spesial dari biasanya. Yang spesial kali ini karena saya nggak pakai bumbu kacang biasa tapi pakai SKIPPY Chunky Peanut Butter buat bumbu sausnya. 

Chunky Peanut Butter dari SKIPPY ini kerasa banget gurih kacangnya. Pokoknya nikmat banget deh. Dalam tiap botolnya dicampur banyak potongan kacang asli sehingga kita bisa merasakan  kerenyahan yang luar biasa nikmatnya. Hmm..sslluurrrp.

Selain rasanya yang nikmat, SKIPPY Chunky Peanut Butter juga jadi sumber protein yang baik buat  tubuh, loh. Sstt, SKIPPY Chunky Peanut Butter ini juga cocok dikonsumsi orang yang sedang diet  kayak saya, karena kandungan kalorinya cukup rendah. Dan yang paling penting, SKIPPY ini 0 (Nol) Cholesterol, loh. Ternyata dibalik rasa nya yang enak, SKIPPY punya berbagai manfaat dan kelebihan, ya.

Nah, sekarang lanjut ke resep Batagor Udang Bumbu SKIPPY. Teman-teman boleh kok, nyontek resepnya. Siapin catetan, ya!

Batagor Udang Bumbu SKIPPY

Batagor Udang saus SKIPPY

Bahan :

• 250 gr udang, kupas, bersihkan
• 5 buah tahu putih, bagi 2 lalu cungkil bagian tengahnya
• 10 kulit pangsit
• 50 gr tepung tapioka
• 80 gr tepung terigu
• 100 ml air es
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Batagor Udang siap goreng

Cara membuat batagor :

1. Blender udang bersama bumbu halus, telur dan air es hingga halus. 
2. Masukkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan daun bawang hingga rata. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga adonan menjadi lebih kalis dan tercampur rata.
3. Siapkan panci untuk mengukus. 
4. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit dan tahu putih. Kukus selama 15 menit.
5. Selanjutnya, panaskan wajan dan minyak untuk menggoreng batagor
6. Goreng tahu dan kulit pangsit yang berisi adonan hingga berawarna kuning kecoklatan
7. Potong-potong tahu sesuai selera. Tambahkan pangsit, siram dengan saus kacang. Beri kecap dan jeruk limau. 
8. Batagor Udang Saus SKIPPY siap dihidangkan untuk berbuka puasa.

Dear friends,

Tempat Buka Puasa Favorit Keluarga. Salah satu kebiasaan yang sering dilakukan saat bulan puasa adalah bukber alias buka puasa bersama, entah itu dengan keluarga, teman atau rekan kerja. Bahkan ada loh, yang hampir sepanjang Ramadhan buka puasanya di luar rumah terus (karena dapat undangan bukber mulu). LOL.

Sebenarnya nggak semuanya suka buka puasa bersama di luar rumah. Banyak pertimbangan yang jadi alasan. Mulai dari waktu sholat Maghrib yang bakalan molor atau malah terlewatkan gara-gara nggak ada tempat buat sholat di lokasinya, pengeluaran jadi lebih boros dan sebagainya. 

Buat saya sih nggak masalah buka puasa bersama di luar rumah, asalkan kita tahu apa saja yang musti dipersiapkan ketika berbuka puasa di luar rumah. Nah, ngomong-ngomong tentang buka puasa di luar rumah, saya punya beberapa tempat favorit untuk buka puasa bersama keluarga, nih. Siapa tahu bisa jadi inspirasi buat teman-teman yang ingin buka puasa di luar rumah bersama keluarga.

Rumah Makan Pringsewu Kota Lama

Restoran keluarga yang berada di kawasan Kota Lama Semarang ini cocok banget menjadi tempat buka puasa bersama keluarga. Selain tempatnya yang luas, menu makanan dan minumannya nya enak. Harganya juga tidak mahal. Kita bisa memesan aneka menu masakan Jawa. 

Yang paling favorit di sini adalah gurami pecak, pesmol gurami, udang asam manis dan cah sawi. Buat takjil kita bisa pesan gorengan seperti mendoan khas Purwokerto, tahu goreng tepung, pisang krispi atau onde-onde. Selain tempat yang luas dan makanan yang enak, di restoran ini terdapat mushola. Jadi kita bisa tenang buka puasa tanpa takut meninggalkan kewajiban sholat.

Gulai Kepala Ikan Pak Untung

Resto favorit keluarga yang kedua adalah resto Gulai Kepala Ikan Pak Untung yang berada di jalan Brigjend Sudiarto (Jl. Majapahit) Semarang. Tempatnya lumayan luas dan bersih. Selain itu lokasinya juga nggak begitu jauh dari rumah, jadi selesai buka kami bisa langsung pulang untuk sholat Maghrib. 

Resto ini termasuk favorit kami karena kami sekeluarga termasuk penggemar seafood. Menu favorit di tempat ini tentu saja gulai kepala ikan. Biasanya saya dan suami pesan gulai kepala ikan, sedang anak-anak menu lain seperti belly fish goreng, gurami goreng atau cumi. Harganya? Lumayan bersahabat, kok.

Pullens Resto

Meski tempatnya tak terlalu luas, tapi Pullens Resto ini jadi salah satu tempat favorit saya untuk berbuka. Menu makanannya banyak dan enak, seperti rawon, soto betawi, nasi bakar, ayam bakar,dan sebagainya. Slain itu harganya pun cukup terjangkau. Supaya kebagian tempat, kami harus datang setidaknya 2 jam sebelum waktu berbuka. Soalnya kalau mepet waktu buka, pasti nggak akan kebagian tempat. 

Pullens Resto ini berlokasi di jalan Singosari dan menyajikan menu makanan khas Jawa yang disajikan ala jaman now. Harga dan rasanya, worth it lah.

Kayaknya resto yang paling sering didatengin ya tiga tempat ini, deh. Selain rasanya cocok di lidah kami sekeluarga, tempatnya juga cukup nyaman, jadi kami bisa menikmati suasana berbuka puasa bersama keluarga dengan tenang dan nyaman juga.

Kalo teman-teman, punya tempat buka puasa favorit juga nggak? Yuk, share di komen!